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Producción de hortalizas a más de 4300 msnm
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  • Fecha de Publicación:

    Martes 10 de Abril de 2018

  • Familias beneficiarias de Sierra productiva ubicadas en el distrito de Ajoyani, provincia de Carabaya en el departamento de Cusco - Perú, ahora pueden producir variedad de hortalizas, así como granos y tubérculos andinos a más de 4300 msnm. Esto es posible gracias a la implementación de invernaderos rústicos conocidos también como fitotoldos, que permiten crear un microclima haciendo posible que hortalizas y otras plantas crezcan normalmente, así mismo los invernaderos evitan que las heladas (fenómeno común a esta altura) afecten al crecimiento de los cultivos.

    Por otro lado, también fue posible cultivar los pastos asociados dentro de invernaderos, lo que permitió iniciar con la crianza de cuyes. La insersión de estos productos a la dieta de estas familias permitió garantizar su seguridad alimentaria.